请查看下面的采访，其中涵盖了诺埃尔博士的药用蘑菇之旅、如何识别优质药用蘑菇产品以及对澳大利亚药用蘑菇补充剂行业的一些见解。
与Leo的问答
诺埃尔博士是如何开始他的药用蘑菇世界之旅的？
40年前，诺埃尔博士获得微生物学博士学位后，便开启了他的蘑菇之旅。2007年初，他发现药用蘑菇在传统中药中非常独特。尽管当时从科学角度研究药用蘑菇功效的文献并不多，但他相信，这将成为健康和营养行业的一场新革命，就像人们最初发现维生素C一样。
您能否向我们简单介绍一下诺埃尔博士蘑菇粉的历史？
Noel 博士和 Xingli 于 1998 年在一次国际蘑菇会议上相识，之后 22 年来一直是挚友和同事。Xingli 在 Noel 博士的农场工作和学习了两年半多，然后于 2002 年回到中国，建立了自己的有机认证药用蘑菇农场和温室。她的公司位于浙江省丽水，该地区是舞茸、香菇和灵芝的发源地。狮鬃菇生长在福建省古田县，而野生蘑菇，如火鸡尾菇和白桦茸通常生长在黑龙江省的野生森林中，还有人工培育的冬虫夏草。2012 年，Xingli 扩大了业务，建立了现代化的生产实验室，采用最新技术和标准生产优质干蘑菇粉。
诺埃尔博士蘑菇粉与其他品牌有何不同？
我们与别人的区别主要有四个。
- 我们拥有药用蘑菇种植农场，并 100% 控制种植过程。
- 我们拥有现代化的技术制造并100％控制制造过程。
- 我们所有的粉末均经过美国农业部和欧盟有机认证。
- 我们的粉末采用1005纯蘑菇提取物粉末，效力比其他产品高出约4倍。当您服用相同剂量的粉末时，我们的产品能够提供更强的功效，并带来更快、更好的效果。
诺埃尔博士蘑菇粉在药用蘑菇行业面临的最大挑战是什么？ 你是如何克服它的？
澳大利亚药用蘑菇行业面临的最大挑战是一些知名大品牌不诚实。他们的产品质量不如宣传的那么好。但他们非常擅长营销，产品质量低劣，导致更多人不相信药用蘑菇的益处。
根据您收到的询问，人们面临的最常见的健康状况是什么？使用你们的产品是为了治疗哪些疾病？
人们希望提高记忆力，并找到一些可以帮助他们抗癌的产品。我们的一些客户也希望找到一些药用蘑菇来帮助他们的宠物抗癌。
您预计诺埃尔博士蘑菇粉在药用蘑菇行业未来会面临哪些挑战？您认为这个行业的发展方向是什么？
我们面临的最大挑战是为药用蘑菇产品树立行业标准。每位顾客的每一分钱都应该物有所值，而不是花在一堆毫无健康益处的填充剂上。药用蘑菇最终会被更多消费者接受，并成为下一代维生素。
“我们面临的最大挑战是为药用蘑菇产品制定行业标准。每位顾客的每一分钱都应该物有所值，而不是把钱花在一堆毫无健康益处的填充剂上。”
什么构成了优质产品？
- 100% 纯药用蘑菇粉，不含填充剂。
- 明确声明为蘑菇粉或蘑菇提取物。
- 有机认证
- 符合 GMP 或 FSSC 行业标准。
您对在产品中使用菌丝体有何看法？
实验室测试已证明菌丝体产品有益。然而，实验室测试结果与最终上架的产品之间存在很大差异。在实验室中，他们可以使用100%纯菌丝体提取物，这些提取物可能含有高含量的β-葡聚糖，并取得惊人的效果。然而，获得100%纯菌丝体产品并不划算，而且大多数含菌丝体的产品都含有大量的大米或其他菌丝体生长基质。这些最终产品通常含有大量填充剂和微量的菌丝体，几乎无法为消费者带来任何健康益处。
各种品牌都在贬低中国产蘑菇，转而推广本地产蘑菇？为什么会这样？
公众对中国了解甚少，又受媒体宣传的影响，觉得中国生产的产品品质低劣。不排除一些不负责任的品牌，在没有验证中国进口原材料质量的情况下，直接宣传、销售从中国进口的原材料，引发不良反应。
一些品牌利用这种不良信息，试图贬低中国产蘑菇，推广本地蘑菇，以吸引顾客并获取巨额利润。
支持本地产业和企业本身是好事，但消费者应该获得与其支付的价格相符的优质产品，而不是花大价钱购买所谓的本地生产的劣质产品。
随着行业的发展，人们最终会发现，无论产自哪里，哪些产品才是对自己健康有益的好产品。