Vea la entrevista a continuación que cubre la experiencia del Dr. Noel con hongos medicinales, cómo identificar un producto de hongos medicinales de primera calidad y algunas ideas sobre la industria australiana de suplementos de hongos medicinales.
Preguntas y respuestas con Leo
¿Cómo comenzó personalmente el Dr. Noel su viaje en el mundo de los hongos medicinales?
El Dr. Noel comenzó su trayectoria con los hongos hace 40 años, tras finalizar su doctorado en microbiología. A principios de 2007, descubrió que los hongos medicinales son únicos y especiales en la medicina tradicional china. Si bien en aquel entonces no existía mucha literatura científica que estudiara sus efectos, él cree que se convertirán en una nueva revolución en la industria de la salud y la nutrición, al igual que la vitamina C.
¿Podrías darnos una breve historia sobre los polvos de hongos del Dr. Noel?
La Dra. Noel y Xingli se conocieron en una Conferencia Internacional de Hongos en 1998 y han sido buenos amigos y colegas durante más de 22 años. Xingli trabajó y estudió en la granja de la Dra. Noel durante más de dos años y medio, antes de regresar a China en 2002 para fundar sus propias granjas e invernaderos de hongos medicinales con certificación orgánica. Su negocio está ubicado en Lishui, en la provincia de Zhejiang, una región conocida como la cuna del Maitake, el Shiitake y el Reishi. La melena de león se cultiva en el condado de Gutian, en la provincia de Fujian, y los hongos silvestres, como la cola de pavo y el chaga, se cultivan típicamente en los bosques de la provincia de Heilongjiang, junto con los hongos Cordyceps Militaris cultivados. En 2012, Xingli amplió su negocio para establecer un moderno laboratorio de fabricación, que utiliza la última tecnología y los últimos estándares para producir polvos de hongos secos de primera calidad.
¿Qué diferencia a los polvos de hongos del Dr. Noel de otras marcas?
Hay cuatro diferencias principales entre nosotros y los demás.
- Somos propietarios de las granjas de cultivo de hongos medicinales y controlamos al 100% el proceso de cultivo.
- Poseemos la tecnología de fabricación moderna y controlamos al 100% el proceso de fabricación.
- Todos nuestros polvos están certificados como orgánicos por la USDA y la UE.
- Nuestros polvos son 100% polvos de hongos puros extraídos, con una potencia aproximadamente cuatro veces mayor que la de otros. Al consumir la misma cantidad, podemos proporcionar mayor potencia y obtener resultados más rápidos y efectivos.
¿Cuál ha sido el mayor desafío para Dr. Noel's Mushroom Powder en la industria de los hongos medicinales? ¿Cómo lo superaste?
El mayor desafío en la industria de los hongos medicinales en Australia reside en la falta de honestidad de algunas marcas grandes y famosas. La calidad de sus productos no es tan buena como la describen. Sin embargo, son muy hábiles en la mercadotecnia, con productos de baja calidad, lo que hace que más personas desconfíen de los beneficios de los hongos medicinales.
De las consultas que recibe, ¿cuáles son los problemas de salud más comunes que enfrentan las personas y para los que utilizan sus productos?
Las personas desean mejorar su memoria y encontrar productos que les ayuden a combatir el cáncer. Algunos de nuestros clientes desean encontrar hongos medicinales para ayudar a sus mascotas a combatir el cáncer.
¿Qué retos futuros prevé para el Polvo de Hongos del Dr. Noel en la industria de los hongos medicinales? ¿Hacia dónde cree que se dirige la industria?
Nuestro mayor reto es establecer el estándar de la industria para los productos de hongos medicinales. Cada centavo que gaste cada cliente debe ser valioso, en lugar de gastar dinero en un montón de rellenos sin ningún beneficio para la salud. Los hongos medicinales serán generalmente aceptados por más clientes y serán la próxima generación de vitaminas.
Nuestro mayor reto es establecer el estándar en la industria de los productos de hongos medicinales. Cada centavo que gaste cada cliente debe ser valioso, en lugar de gastar dinero en un montón de rellenos sin ningún beneficio para la salud.
¿Qué constituye un producto de buena calidad?
- Polvos de hongos medicinales 100% puros, sin relleno.
- Reclamación clara tanto para polvo de hongo como para extracto de hongo.
- Certificado orgánico
- Cumple con el estándar industrial GMP o FSSC.
¿Qué opinas sobre el uso del micelio en los productos?
Existen pruebas de laboratorio que demuestran los beneficios de los productos de micelio. Sin embargo, existen grandes diferencias entre las pruebas de laboratorio y los productos finales disponibles en el mercado. En el laboratorio, se pueden utilizar extractos de micelio 100 % puros, que pueden contener un alto nivel de betaglucanos, con resultados sorprendentes. Sin embargo, obtener productos de micelio 100 % puros no es rentable, y la mayoría de los productos con micelio contienen principalmente arroz u otro material de base para el crecimiento del micelio. Estos productos finales suelen contener una gran cantidad de relleno y una cantidad insignificante de micelio, por lo que apenas aportan beneficios para la salud a los consumidores.
¿Varias marcas desacreditan el uso de hongos cultivados en China y promueven los de cultivo local? ¿A qué se debe esto?
El público conoce muy poco sobre China y también se ve influenciado por la publicidad mediática. Considera que los productos fabricados en China son de inferior calidad. Es posible que algunas marcas irresponsables promocionen y vendan directamente materias primas importadas de China sin verificar su calidad. Esto genera una reacción negativa.
Algunas marcas se aprovechan de esta mala información y luego intentan devaluar los hongos producidos en China y promocionar los hongos locales para atraer clientes y obtener grandes ganancias.
Apoyar a las industrias y empresas locales es bueno en sí mismo, pero los consumidores deberían obtener productos de calidad iguales a los que pagaron, en lugar de pagar mucho dinero por productos considerados inferiores y producidos localmente.
Con el desarrollo de la industria, la gente eventualmente descubrirá cuáles son los buenos productos que son buenos para su salud sin importar dónde se fabriquen.