Nuestros polvos son diferentes

Sostenibilidad. ¿Cómo y dónde se cultivan nuestros hongos?

Los polvos de hongos concentrados 100 % puros del Dr. Noel se elaboran con hongos con certificación orgánica en nuestra propia granja en China. Actualmente, existe mucha desinformación sobre estos hongos, así que tenga cuidado con las afirmaciones sobre el Reishi y el Cordyceps australianos, cuyo cultivo es ilegal en Australia.

Si bien existen algunas especies relacionadas de cola de pavo (Coriolus versicolor), melena de león (Hericium erinaceus) y reishi (Ganoderma lucidum) que crecen en los bosques australianos, NO hay evidencia científica de que estas especies relacionadas posean los mismos beneficios potenciales para la salud de los auténticos hongos cola de pavo, melena de león y reishi cultivados en China.

Por eso, todos nuestros hongos se cultivan de forma ética y sostenible en su entorno forestal nativo en China, como lo han hecho durante miles de años. Puede tener la tranquilidad de que todos los polvos de hongos Dr. Noel son exactamente lo que prometen: los polvos orgánicos de mejor calidad disponibles en el mercado, consistentemente ricos en compuestos bioactivos, respaldados por investigaciones independientes y certificaciones de calidad, que están disponibles para su revisión.

Si bien cada especie se ve influenciada por la estacionalidad y la ubicación, actualmente solo el Chaga y el Cola de Pavo crecen silvestres en el bosque. Nuestros hongos Chaga y Cola de Pavo se cultivan y recolectan de forma silvestre en el bosque de Heilongjiang y las montañas de Daxing'anling. El Maitake, el Shiitake, el Reishi y el Melena de León se cultivan de forma ética en invernaderos especiales protegidos en sus provincias natales de Fujian y Zhejiang, utilizando aserrín esterilizado de maderas autóctonas tradicionales como el haya, polvo de arroz orgánico, grano de arroz y virutas de madera dura. Al madurar, los hongos se cosechan a mano y se envían al laboratorio para su análisis, secado y molienda.

Trazabilidad. ¿Cómo se fabrican nuestros polvos?

Todos los componentes bioactivos de los hongos medicinales se encuentran en sus células. Las paredes celulares están compuestas de quitina, el compuesto que conforma el exoesqueleto de cangrejos, camarones y langostas. Los humanos no podemos descomponer esta quitina, por lo que debemos calentarla, ya sea hirviéndola en agua, esterilizándola al vapor, asándola a la parrilla o preparándola para preparar té. Otros métodos incluyen la extracción con alcohol o la extracción dual, una combinación de agua caliente y alcohol. Todos estos métodos extraen los polisacáridos, incluidos los betaglucanos, de los hongos.

Nuestros polvos de hongos se elaboran a partir del cuerpo fructífero extraído del hongo, que contiene la gran mayoría de los betaglucanos. Algunos suplementos de hongos se elaboran simplemente moliendo micelio de hongo cultivado en arroz integral. Este producto final, compuesto por micelio en grano, contiene cantidades mínimas de los compuestos beneficiosos. En nuestro proceso, el hongo entero se seca, se tamiza, se granula, se muele y se esteriliza al vapor a un mínimo de 110 grados Celsius durante cuarenta minutos. El polvo resultante se tamiza de nuevo y se envasa.

Se aplican rigurosos protocolos de prueba en cada etapa de la preparación de los polvos de hongos del Dr. Noel. Analizamos:

• Metales pesados
• Residuos de pesticidas
• Contaminación microbiana

Además, cada lote de hongos utilizado para elaborar nuestros polvos de hongos debe tener un nivel garantizado de betaglucanos en el producto final. Los polvos de hongos Dr. Noel se elaboran a partir de cuerpos fructíferos enteros cultivados orgánicamente mediante procesos estandarizados de cultivo, cosecha, secado y envasado, lo que produce un producto consistente.

Certificaciones orgánicas

Todos nuestros hongos medicinales en polvo cuentan con certificación orgánica completa y cumplen con los más altos estándares internacionales para garantizar la calidad de nuestros ingredientes. Ser orgánico es bueno para ti y para el planeta, y nuestros hongos se cultivan y elaboran 100 % en su entorno natural a partir de residuos naturales.