Quienes somos
El polvo de hongos del Dr. Noel es el resultado de una colaboración entre dos microbiólogos expertos que comparten el amor por los hongos orgánicos sostenibles y que han estado cultivándolos y estudiándolos durante más de 50 años.
Dr. Noel Arrold
El Dr. Noel Arrold es cultivador de hongos y microbiólogo, residente en las Tierras Altas del Sur de Nueva Gales del Sur. Ha sido pionero en el desarrollo de la industria de los hongos exóticos en Australia durante más de 30 años. Su empresa, Li-Sun Exotic Mushrooms, cultiva hongos como el hongo marrón suizo, shiitake, ostra, castaño, shimeji, oreja de bosque, enoki y king brown en un túnel ferroviario en desuso de un kilómetro de longitud en Bowral. A lo largo de los años, el Dr. Noel ha recibido numerosos premios y reconocimientos, entre ellos el premio al Productor del Año de la revista Delicious de Nueva Gales del Sur en 2018 y el premio al Productor del Año de Vogue de Nueva Gales del Sur en 2008.
Xingli Wang
Xingli Wang es una ciudadana australiana, cultivadora y microbióloga, propietaria de granjas en regiones remotas de China, donde cultiva y produce hongos exóticos en su hábitat natural. Lleva más de 19 años produciendo y exportando polvos de hongos medicinales orgánicos, sostenibles y 100 % puros de la más alta calidad.
La Dra. Noel y Xingli se conocieron en una Conferencia Internacional sobre Hongos en 1998 y han sido muy buenas amigas y colegas durante más de 22 años. Xingli trabajó y estudió en la granja de la Dra. Noel durante más de dos años y medio, antes de regresar a China en 2002 para fundar sus propias granjas e invernaderos de hongos medicinales con certificación orgánica. Su negocio está ubicado en Lishui, provincia de Zhejiang, región conocida como la cuna del Maitake, el Shiitake y el Reishi. La Melena de León se cultiva en el condado de Gutian, provincia de Fujian, y los hongos silvestres, como la Cola de Pavo y el Chaga, se cultivan típicamente en los bosques de la provincia de Heilongjiang, junto con los hongos Cordyceps Militaris cultivados. En 2012, Xingli amplió su negocio para establecer un laboratorio de fabricación moderno, utilizando la última tecnología y estándares para producir polvos de hongos secos de primera calidad.
Juntos, nacieron los polvos de hongos del Dr. Noel.
