El hígado es crucial para mantener la salud general. Se encarga de más de 500 funciones vitales, como la síntesis de proteínas, la absorción de nutrientes y la desintoxicación. Un estilo de vida estresante, la comida chatarra y el consumo excesivo de alcohol pueden dañar el hígado.
Más de dos millones de personas mueren por enfermedad hepática Cada año, y según los datos más recientes Según un metaanálisis , al menos el 30% de los adultos en todo el mundo padecen enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD).
Los suplementos para el hígado están diseñados para proteger contra diversas enfermedades, como la esteatosis hepática y la hepatitis, así como para promover la salud hepática y mejorar los procesos de desintoxicación. Los hongos cola de pavo contienen compuestos naturales y científicamente comprobados que protegen el hígado, promueven su regeneración, apoyan su salud y facilitan la desintoxicación.
Continúe leyendo para conocer cómo se ha comprobado científicamente que los ingredientes que favorecen el hígado presentes en los hongos cola de pavo promueven una buena salud del hígado.
Explorando la ciencia detrás de los beneficios de la cola de pavo para el hígado
Los hongos cola de pavo se han utilizado desde hace mucho tiempo en la medicina tradicional china para tratar afecciones hepáticas, como la ictericia. Estudios recientes han demostrado que sus extractos ofrecen protección contra el daño hepático, incluido el causado por el consumo excesivo de alcohol.
Los hongos cola de pavo tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que han demostrado mejorar la salud y, en determinadas circunstancias, incluso tratar la enfermedad del hígado graso no alcohólico.
Así es como el hongo confiere efectos hepatoprotectores.
La cola de pavo podría tener efectos protectores del hígado
La enfermedad hepática alcohólica (EHA) es una de las principales causas de morbilidad y mortalidad a nivel mundial. Los polisacáridos del hongo cola de pavo podrían tener efectos protectores sobre el hígado. Investigadores evaluaron el efecto del péptido polisacárido (PSP) extraído del Coriolus versicolor sobre el daño hepático inducido por el alcohol en ratones en un artículo publicado en [enlace faltante]. 2018 .
La suplementación con PSP redujo los aumentos inducidos por el etanol en enzimas hepáticas como la aspartato transaminasa (AST), la aspartato transaminasa (ALT) y el malondialdehído a microescala (MDA). El pretratamiento con PSP también redujo los niveles sanguíneos de colesterol total (CT) y triacilglicerol (TG) inducidos por el etanol.
La cola de pavo podría reducir el daño hepático alcohólico
En otro estudio de 2019, Se estudió la actividad antihepatitis alcohólica de un polisacárido del micelio de Coriolus versicolor. Los investigadores identificaron un péptido polisacárido (PSP) en la cola de pavo, el PSP-1b1, que tuvo efectos hepatoprotectores en ratones.
La PSP se ha utilizado como inmunoterapia complementaria para tratar enfermedades hepáticas y puede ayudar proteger el hígado contra el compuesto tóxico CCl3- modulando la respuesta inmunológica al radical libre, como por ejemplo aumentando los niveles de los antioxidantes protectores glutatión, peroxidasa (GSH-Px), SOD y glutatión (GSH).
Beneficios del hongo cola de pavo
El hongo cola de pavo ofrece múltiples beneficios para la salud gracias a sus propiedades antioxidantes y de refuerzo inmunitario. A continuación, se presentan algunos beneficios potenciales de consumirlo:
Regulación del sistema inmunológico
El hongo cola de pavo contiene compuestos llamados polisacárido-K (PSK) y péptidos de polisacárido (PSP), que se sabe que fortalecen el sistema inmunológico y ayudan en la defensa del cuerpo contra infecciones, cáncer y otras enfermedades.
Estudios han demostrado que las PSP aumentan la formación de células inmunitarias, lo que ayuda al cuerpo a combatir infecciones. De igual manera, la PSK refuerza la inmunidad al estimular las células asesinas naturales (NK), reducir la inflamación y estimular la respuesta inmunitaria.
Apoyo al tratamiento del cáncer
En Japón, se han combinado extractos de cola de pavo con tratamientos oncológicos convencionales. La adición de cola de pavo a la radioterapia o quimioterapia ha demostrado su potencial para mejorar los resultados generales y la eficacia del tratamiento.
Según estudios, los pacientes con cáncer que recibieron cola de pavo además de sus tratamientos habituales vivieron más que quienes solo recibieron quimioterapia. Esto fue especialmente cierto en pacientes con cáncer colorrectal, de estómago y de mama. Además, las investigaciones indican que los extractos de cola de pavo pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas y mejorar el funcionamiento del sistema inmunitario en personas con ciertos tipos de cáncer.
Nutrir la salud digestiva
Los hongos cola de pavo han demostrado mejorar la salud intestinal al promover el crecimiento de bacterias beneficiosas, necesarias para un sistema digestivo sano. Actúan como prebióticos, estimulando el crecimiento de bacterias beneficiosas en el sistema digestivo. Un intestino sano se asocia con una función inmunológica fuerte, una mejor salud digestiva y una menor incidencia de problemas estomacales.
Posible mejora en el rendimiento deportivo
Según estudios preliminares, la cola de pavo puede ayudar a los atletas a desempeñarse mejor al aumentar la energía y prevenir el agotamiento, mejorando la fuerza y la resistencia.
Beneficios adicionales
Además de los beneficios ya mencionados, los hongos cola de pavo pueden ser valiosos en las siguientes áreas:
Salud ósea: según datos preliminares, el extracto de cola de pavo puede fortalecer los huesos y prevenir la pérdida ósea asociada con algunos tratamientos contra el cáncer.
Función cognitiva: la cola de pavo, que tiene un alto contenido de antioxidantes, puede ayudar con la memoria y la capacidad de resolver problemas, reduciendo el riesgo de pérdida cognitiva asociada con el envejecimiento.
Envejecimiento saludable: las cualidades inmunoestimulantes y antioxidantes de la cola de pavo pueden contribuir a un proceso de envejecimiento saludable al prevenir enfermedades e inflamaciones relacionadas con la edad.
Niveles equilibrados de azúcar en sangre: las investigaciones en animales sugieren que los extractos de cola de pavo pueden ayudar a reducir el azúcar en sangre y mejorar la resistencia a la insulina, ambos beneficiosos para las personas con diabetes tipo 2.
Es fundamental recordar que estas posibles ventajas dependen de los químicos bioactivos presentes en los hongos, que aumentan su eficacia. Por lo tanto, es crucial elegir suplementos de hongos de primera calidad en lugar de los de menor calidad.
Estudios recientes han verificado que el cuerpo fructífero del hongo contiene una mayor concentración de compuestos beneficiosos activos, como los betaglucanos, que el micelio. Muchas empresas utilizan micelio, una parte del hongo menos potente por contener menos fitoquímicos beneficiosos activos, en sus productos para ahorrar dinero.
Durante el proceso de extracción, se accede a los compuestos beneficiosos del hongo. Una extracción inadecuada puede afectar significativamente los niveles y la calidad de los betaglucanos saludables presentes en los hongos.
Dado que afecta la potencia del producto, la selección de procesos por parte de una empresa durante la elaboración de sus productos a base de hongos es esencial. Compre suplementos únicamente de empresas con la experiencia científica y la competencia necesarias para garantizar su eficacia.
Preguntas frecuentes sobre los beneficios de la cola de pavo para el hígado
¿La cola de pavo es buena para el hígado?
La cola de pavo tiene el potencial de mejorar la capacidad desintoxicante del hígado. Se ha demostrado que los compuestos presentes en este hongo benefician al hígado.
¿Es seguro tomar hongos cola de pavo todos los días?
Cuando se consumen como parte de una dieta equilibrada, los hongos cola de pavo suelen considerarse seguros para la mayoría de las personas, aunque se conocen algunos efectos adversos. En raras ocasiones, quienes los han consumido se han quejado de reacciones alérgicas, náuseas y malestar estomacal.
¿La cola de pavo interactúa con los medicamentos?
Las personas que toman medicamentos o tienen algún problema médico deben consultar con su médico antes de incorporar hongos cola de pavo a su régimen. Los medicamentos para problemas de tiroides, antidepresivos, antihipertensivos, medicamentos para la ansiedad y la diabetes, y suplementos ansiolíticos pueden interactuar con este hongo.
¿Cómo se pueden utilizar los hongos cola de pavo para la salud del hígado?
Suplementos que contienen hongos cola de pavo Vienen en polvo o cápsulas. En comparación con los productos de hongos enteros o en polvo, los extractos tienen una mayor concentración de componentes beneficiosos. Además, los productos de extracto tienen una alta biodisponibilidad.
¿Cuánta cantidad de hongo cola de pavo debo tomar para obtener beneficios para el hígado?
Para aprovechar al máximo los posibles beneficios para la salud de los hongos cola de pavo, es crucial determinar la dosis adecuada. La forma de la cola de pavo, cualquier problema médico subyacente y el estado de salud general pueden influir en la dosis adecuada. No obstante, de 2 a 3 gramos al día es un excelente punto de partida.
Conclusión
Los herbolarios tradicionales japoneses y chinos han valorado desde hace mucho tiempo los hongos cola de pavo como un potente tónico para el sistema inmunitario y la salud hepática. Según la ciencia moderna, los hongos contienen compuestos polisacáridos que fortalecen el hígado y reducen el daño hepático alcohólico. La suplementación con cola de pavo protegió el hígado y disminuyó el aumento de enzimas hepáticas inducido por el alcohol.
Referencias
1. Revista de Hepatología. Carga mundial de enfermedad hepática: actualización 2023.
2. Gastroenterología Clínica y Hepatología. La carga mundial de la enfermedad hepática.
3. Revista de Alimentos Funcionales. Péptidos polisacáridos de Coriolus versicolor: un enfoque multiobjetivo para la protección o prevención de la enfermedad hepática alcohólica.
4. Revista Internacional de Macromoléculas Biológicas. Caracterización estructural y actividad anti-lesión hepática alcohólica de un polisacárido del micelio de Coriolus versicolor.5. Discovery Medicine . Estudios preclínicos y clínicos del polisacaropéptido de Coriolus versicolor como inmunoterapéutico en China.