El hígado es uno de los órganos más grandes y vitales del cuerpo, conocido frecuentemente como el órgano de desintoxicación. Si bien se le conoce mejor como el órgano de desintoxicación porque filtra la sangre y descompone todo lo que ingerimos, incluyendo alimentos, bebidas y medicamentos, se cree que el hígado realiza cientos de funciones vitales para la salud humana.
Se cree que el estrés oxidativo afecta la función hepática y contribuye al desarrollo de problemas hepáticos. Enfermedad hepática es la causa de dos millones de muertes al año o el 4% de todas las muertes.
Las decisiones sobre el estilo de vida pueden mejorar o perjudicar la función hepática. La salud hepática puede verse afectada por los alimentos que consume, su nivel de actividad, el consumo de alcohol y drogas, y los medicamentos que toma.
Las potentes propiedades antioxidantes del Cordyceps, un hongo medicinal y adaptógeno, pueden ayudar a mantener un hígado sano. Según investigaciones, contiene varias sustancias con potentes propiedades antioxidantes y beneficiosas para la salud.
Los investigadores han examinado los posibles beneficios de los compuestos presentes en los hongos Cordyceps para la salud hepática. Esta publicación explora a fondo las afirmaciones científicas.
Explorando Cordyceps para el hígado: ¿Qué dice la ciencia?
Numerosos estudios demuestran los efectos beneficiosos del uso de Cordyceps para favorecer la fibrosis hepática y disminuir la acumulación de grasa hepática. Se ha demostrado que los extractos de Cordyceps reducen los niveles de azúcar en sangre y enzimas hepáticas, a la vez que protegen las células hepáticas de lesiones agudas.
Se ha demostrado que las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de los hongos Cordyceps mejoran la salud y, en algunos casos, incluso tratan la enfermedad del hígado graso no alcohólico. A continuación, analizamos estos estudios en detalle.
El Cordyceps puede ayudar a tratar la EHNA
La enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHNA), en particular la esteatohepatitis no alcohólica (EHNA), se ha convertido en una de las principales causas de mortalidad relacionada con el hígado. La forma hepática del síndrome metabólico, conocida como esteatosis hepática no alcohólica (EHNA), se caracteriza por esteatosis hepática, inflamación, daño hepatocelular y diversos grados de fibrosis. Lamentablemente, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) no ha aprobado ningún fármaco para tratar esta temida enfermedad. Se ha sugerido el uso de activadores terapéuticos de la proteína quinasa activada por AMP (AMPK) para tratar trastornos metabólicos como la EHNA.
En un En un estudio de 2021 , investigadores evaluaron los efectos de la cordicepina sobre el almacenamiento de grasa en el hígado, el desarrollo de fibrosis y la inflamación en ratones con EHNA. La cordicepina atenuó la inflamación, la acumulación de lípidos y la lipotoxicidad en células hepáticas sometidas a estrés metabólico. Además, el tratamiento con cordicepina redujo significativamente, de forma dosis-dependiente, los marcadores hepáticos elevados en ratones con EHNA. Asimismo, el tratamiento con cordicepina redujo significativamente la infiltración de células inflamatorias, la acumulación hepática de triglicéridos y la fibrosis hepática en ratones. Estudios in vitro e vivo revelaron que un mecanismo vital que vincula los efectos protectores de la cordicepina estaba relacionado con la AMPK.
El Cordyceps puede aliviar la EHGNA
La EHGNA es un problema de salud pública cada vez mayor con el aumento de la diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico. Por lo tanto, en un En un estudio de 2014 , los científicos investigaron el efecto protector del Cordyceps militaris contra la EHGNA en ratones obesos.
Se alimentó a ratones machos de cuatro semanas de edad con una dieta con o sin extracto acuoso de Cordyceps militaris al 1% durante 10 semanas. Se midieron los niveles de insulina, glucosa, ácidos grasos libres (AGL), enzimas hepáticas (ALT) y citocinas proinflamatorias en sangre. Se determinaron los niveles de lípidos, peróxido lipídico y glutatión (GSH) en el hígado.
El consumo de Cordyceps redujo significativamente los niveles de glucosa en sangre, la resistencia a la insulina (HOMA-IR) y los niveles de ácidos grasos libres (AGL) en ratones. Además, el hongo también redujo significativamente el contenido de grasa total y triglicéridos en el hígado. Las enzimas hepáticas también se redujeron. El consumo de Cordyceps redujo el peróxido lipídico y aumentó los niveles hepáticos de GSH. Estos hallazgos sugieren que el Cordyceps militaris podría tener un efecto preventivo en la aparición de EHGNA. Esto podría lograrse, en parte, mejorando el estado antioxidante hepático y reduciendo las citocinas inflamatorias en los ratones.
El Cordyceps puede aliviar las lesiones en la insuficiencia hepática.
En un En un estudio de 2020 , investigadores evaluaron el mecanismo de acción de un polisacárido obtenido de Cordyceps en ratas con insuficiencia hepática aguda. Sesenta ratas se dividieron aleatoriamente en cinco grupos, y algunas recibieron tres dosis diferentes de polisacárido de Cordyceps.
Se midieron enzimas hepáticas como la aspartato aminotransferasa (AST), la alanina aminotransferasa (ALT), la fosfatasa alcalina (FA) y la bilirrubina total para evaluar la función hepática. Se tomaron biopsias para observar la patología hepática.
El grupo con insuficiencia hepática mostró niveles más altos de enzimas hepáticas, así como muerte celular hepática, que los grupos tratados con polisacárido de hongo Cordyceps. Los investigadores concluyeron que los polisacáridos obtenidos de Cordyceps pueden aliviar la lesión inflamatoria y la respuesta inmunitaria en la insuficiencia hepática aguda. Esto se logra regulando el equilibrio de factores proinflamatorios y antiinflamatorios y reduciendo la muerte celular espontánea.
El Cordyceps protege contra las lesiones hepáticas.
En un análisis de 2014, Los investigadores descubrieron que el Cordyceps sinensis protege contra lesiones hepáticas en ratas con enfermedad renal crónica. En el estudio, las ratas macho se dividieron en grupos tratados con o sin Cordyceps sinensis. Tras ocho semanas de tratamiento, se extrajeron y analizaron metabolitos del hígado de las ratas.
El metabolismo energético, el estrés oxidativo, el metabolismo de aminoácidos y proteínas, y el metabolismo de la colina se consideraron vínculos entre la enfermedad renal y la disfunción de órganos extrarrenales. Al revertir la regulación de los niveles de metabolitos, comúnmente alterada en la enfermedad renal crónica, la administración oral de Cordyceps sinensis demostró efectos de rescate hepático.
En Otro estudio, Se observó que el micelio cultivado de Cordyceps sinensis protegía las células hepáticas de ratones con lesión hepática aguda. Treinta y nueve ratones machos se dividieron aleatoriamente en cuatro grupos: algunos recibieron hongos Cordyceps y otros no. Se analizaron los niveles sanguíneos de parámetros de la función hepática, como ALT y AST.
Se evaluaron los efectos protectores del Cordyceps sobre las células endoteliales sinusoidales del hígado mediante biopsias. Los resultados demostraron que el Cordyceps militaris mejoró significativamente las enzimas hepáticas, atenuó la inflamación hepática y mejoró las lesiones hepáticas.
Beneficios del hongo Cordyceps
El Cordyceps se clasifica como un adaptógeno, una sustancia que se cree que mejora la salud general, el rendimiento deportivo, la función renal y hepática, y las capacidades cognitivas. También ayuda a las personas a adaptarse y a controlar el estrés, la ansiedad y la fatiga. Además, se cree que el Cordyceps posee propiedades antioxidantes, inmunoestimulantes y antitumorales. También puede reducir el azúcar en la sangre y retardar la coagulación.
La cordicepina y el ácido cordicépico, ingredientes activos del cordyceps, son responsables de sus propiedades medicinales. El cordyceps también contiene vitaminas E, B1, B2, B12 y K, carbohidratos, proteínas, esteroles y nucleósidos, incluida la adenosina, una sustancia natural del organismo con numerosas funciones vitales.
Según las investigaciones, los hongos cordyceps tienen varios efectos beneficiosos importantes para la salud, entre ellos los siguientes:
1. Los cordyceps aumentan el vigor para el ejercicio y los deportes.
El Cordyceps sinensis es un hongo que se ha utilizado durante siglos en Asia. Posee notables propiedades adaptogénicas y puede aportar energía y vitalidad para ayudar a afrontar situaciones de estrés, tanto física como mental.
Incluso se ha ganado el apodo de "el hongo recomendado para el deporte" desde que, en 1993, el desempeño de algunos atletas chinos en una competencia nacional le trajo atención mundial.
Además, numerosos estudios científicos respaldan sus efectos potenciando la síntesis de ATP y el consumo de oxígeno, mejorando la fuerza muscular, acelerando la recuperación muscular y favoreciendo la excreción de ácido láctico.
2. Un antienvejecimiento eficaz
Además de inducir una sensación de mayor energía en las personas mayores debido a sus propiedades antifatiga, Cordyceps también tiene la capacidad de mitigar el impacto del estrés oxidativo, que acelera los síntomas relacionados con la edad y promueve la aparición de enfermedades.
3. Mantiene el equilibrio del azúcar en sangre.
Existe suficiente información científica para concluir que el Cordyceps previene la degradación de la insulina y mejora la secreción pancreática de insulina. Además, reduce el nivel oxidativo, una de las principales causas de la resistencia a la insulina.
4. Para la salud hormonal
Las culturas asiáticas han utilizado el Cordyceps como afrodisíaco durante siglos. Empleado frecuentemente como un potente estimulante de la libido, entre otros beneficios, sigue atrayendo a nuevos adeptos deseosos de experimentar sus supuestos efectos potentes en la vida privada.
A continuación se presentan algunos usos más sugeridos para Cordyceps:
- Tónico y estimulante para la salud en general.
- Mejorar el rendimiento renal
- Aumentar la defensa contra las infecciones
- Disfunción sexual
- Anormalidades del ritmo cardíaco o arritmias
- Resfriado y tos
- Inhalación
- Cansancio
Solo suplementos de cordyceps de alta calidad Contienen los componentes bioactivos de los hongos Cordyceps, que se cree que tienen beneficios para la salud. Elegir un suplemento de hongos de primera calidad puede ser complicado debido a la gran variedad de opciones disponibles. Sin embargo, hay algunos aspectos cruciales a considerar al elegir un suplemento de hongos de alta calidad.
Priorizar la calidad de los ingredientes es fundamental. Busque un suplemento que contenga extracto 100 % puro de Cordyceps. Evite los productos con ingredientes artificiales, aglutinantes o rellenos.
Además, asegúrese de que el producto haya sido sometido a pruebas imparciales de pureza y eficacia para garantizar su ausencia de contaminantes. Para garantizar que los hongos sean seguros para el consumo, busque productos que hayan superado las pruebas de seguridad de metales pesados y pesticidas. Elija hongos de productores con certificación orgánica del USDA y la UE.
El micelio que crece en los granos se compone principalmente de carbohidratos y contiene poco betaglucano. Tiene muy poca o ninguna capacidad para producir estos metabolitos secundarios. Por lo tanto, comprar productos de Cordyceps derivados de fuentes miceliares es similar a comprar almidón de grano, que es esencialmente un relleno.
Otro factor crucial a considerar es la dosis del suplemento. Busque un suplemento con la cantidad recomendada de extracto de Cordyceps. Lea atentamente la etiqueta, ya que algunos productos pueden recomendar dosis diferentes. Es fundamental considerar la cantidad de porciones por envase y la frecuencia de dosificación.
Los suplementos de Cordyceps vienen en diversas presentaciones, como polvos, cápsulas y tés. Cada tipo tiene sus ventajas y desventajas. Si bien los polvos se pueden mezclar con batidos u otras bebidas, las cápsulas son más fáciles de tragar. Los tés son una excelente opción si prefieres algo caliente para beber.
Por último, considere la reputación de la marca. Elija un fabricante con una trayectoria comprobada en la creación de suplementos de alta calidad. Lea sus reseñas para conocer las opiniones de otras personas sobre el producto.
Preguntas frecuentes sobre Cordyceps para el hígado
¿Qué se debe tener en cuenta al tomar Cordyceps para apoyar el hígado?
Aunque los hongos Cordyceps tienen beneficios prometedores para la salud hepática, es fundamental tener precaución al consumirlos. Antes de incluirlos en su rutina de bienestar, es recomendable consultar con un profesional de la salud, especialmente si está embarazada, toma medicamentos o tiene alguna condición de salud preexistente. Los efectos secundarios comunes que pueden experimentar algunos usuarios de Cordyceps incluyen náuseas, malestar estomacal, sequedad bucal y diarrea.
¿Qué tan rápido funciona el Cordyceps para apoyar el hígado?
Generalmente, los hongos Cordyceps se consumen como tónicos de forma regular para fortalecer el hígado y otros sistemas y órganos. Si bien los beneficios pueden tardar más de dos o tres meses en manifestarse, pueden manifestarse en tan solo una o dos semanas.
¿Cuál es la mejor manera de tomar el hongo Cordyceps para obtener beneficios para el hígado?
Aunque beber té puede ser relajante y beneficioso, tomar hongos Cordyceps como suplemento en cápsulas es la forma más potente y eficiente de obtener una dosis alta. Consulte con un profesional de la salud antes de tomar Cordyceps para asegurar la dosis y el suplemento adecuados.
¿Cuánto Cordyceps debo tomar para obtener beneficios para el hígado?
Determinar la dosis correcta de hongos Cordyceps es vital para aprovechar al máximo sus beneficios para la salud. La dosis correcta puede variar según la forma del Cordyceps, cualquier afección médica subyacente y el estado de salud general. Sin embargo, tomar de 1 a 2 gramos al día es un buen punto de partida.
¿Cuáles son otras formas naturales de apoyar la salud del hígado?
La salud del hígado se ve muy influenciada por las decisiones diarias que tomas con respecto a tu dieta, rutina de ejercicios y consumo de drogas y alcohol. Consume una dieta rica en frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables. Bebe con moderación o no bebas nada, y haz ejercicio con regularidad. Puedes intentar reducir la dosis de medicamentos que dañan el hígado siguiendo las recomendaciones de tu médico.
Conclusión
Incluir Cordyceps en su rutina diaria, además de la dieta y el ejercicio, puede favorecer una función hepática saludable. Además de ayudar a prevenir el desarrollo de la enfermedad del hígado graso no alcohólico, los hongos Cordyceps también favorecen una respuesta inflamatoria saludable y el estrés oxidativo, reducen el daño causado por la insuficiencia hepática y ayudan en el tratamiento de la enfermedad del hígado graso no alcohólico.
Referencias
1. Revista de hepatología. Carga mundial de enfermedad hepática: actualización 2023 .
2. Hepatología (Baltimore, Maryland). La cordicepina mejora la esteatohepatitis no alcohólica mediante la activación de la vía de señalización de la proteína quinasa activada por AMP .
3. Investigación y práctica nutricional. Cordyceps militaris alivia la enfermedad del hígado graso no alcohólico en ratones ob/ob .
4. Archivos de la ciencia médica: AMS. Evaluación del mecanismo de acción del polisacárido de cordyceps en la insuficiencia hepática aguda de ratas.
5. Acta farmacológica sínica. Cordyceps sinensis protege contra lesiones hepáticas y cardíacas en un modelo de rata con enfermedad renal crónica: un análisis metabolómico .
6. Informes de biología molecular. El micelio cultivado de Cordyceps sinensis protege las células endoteliales sinusoidales del hígado en ratones con lesión hepática aguda.