¿Busca comprar los mejores suplementos de hongos cola de pavo en Australia? Esta guía le ayudará a comprender este hongo medicinal y a asegurarse de obtener un producto de la más alta calidad. El hongo cola de pavo se está convirtiendo en uno de los más consumidos. Hongos medicinales en Australia.
Incorporar hongos cola de pavo a tu vida diaria puede ayudarte a mejorar tu salud y a tratar ciertas afecciones médicas. Si buscas suplementos o ya los tomas, es importante considerar su calidad, ya que esto influirá en su eficacia. Al fin y al cabo, existen muchos productos en la industria australiana de hongos medicinales de inferior calidad que podrían no tener los efectos deseados. Esto es especialmente importante al usar el hongo cola de pavo para tratar enfermedades graves o potencialmente mortales.
Dicho esto, la cola de pavo y otros suplementos rara vez curan una enfermedad por sí solos. Deben usarse en combinación con un estilo de vida saludable y, posiblemente, con otras terapias convencionales o alternativas. Contar con un suplemento de alta calidad garantizará que la cola de pavo surta el efecto deseado y pueda contribuir al tratamiento. Consumir productos de baja calidad no solo puede ser un desperdicio de dinero, sino que podría reducir la eficacia de los tratamientos en comparación con un producto de alta calidad.
¿Qué determina que un polvo de hongo cola de pavo sea de alta calidad?
Micelio vs. Cuerpos Fructuosos
Mucha gente nos pregunta: ¿Qué productos son mejores: los que contienen micelio o los que contienen cuerpos fructíferos? Pero antes de empezar, entendamos los conceptos básicos.
En el reino fúngico, la mayoría de las personas identifican un hongo por su sombrero y su tallo. Esto se conoce como cuerpo fructífero o estructura reproductiva. Actualmente, la mayoría de los hongos existen bajo tierra, en el suelo, la madera u otro material sobre el que crecen. Esta estructura filamentosa similar a una red se llama micelio o cuerpo vegetativo.
Los beneficios de los hongos funcionales se derivan de sus compuestos activos (como los betaglucanos) que se encuentran en abundancia en el cuerpo fructífero del hongo.
El ajo de pavo cultivado comercialmente es el micelio que crece en grano, aserrín, arroz integral, avena o virutas de madera. Posteriormente, se seca y se muele hasta obtener un polvo. Si bien es un proceso más sencillo y rápido, y muchos estudios demuestran las propiedades medicinales del micelio, existen problemas con los productos de hongos a base de micelio.
El problema más importante es que el suplemento de hongos resultante es de baja calidad. En esencia, se compone principalmente de grano con algo de micelio de hongo añadido. El micelio de cola de pavo producido en los granos es bajo en compuestos derivados de hongos, como los betaglucanos, y rico en almidón vegetal.
Lea los ingredientes del suplemento de hongo cola de pavo para ver qué parte de estos hongos utilizó el productor. Siempre es mejor elegir el derivado del cuerpo fructífero, ya que contiene mayores concentraciones de compuestos bioactivos que los productos de grano colonizado.
Cuando un producto no enumera específicamente la fuente de cola de pavo en su producto, es posible que se encuentre con un producto que utiliza micelio en lugar del cuerpo fructífero.
Algunos productos de micelio pueden elaborarse con 100 % de micelio. Si bien el micelio en sí es medicinal, son los materiales no bioactivos del grano los que degradan la calidad de muchos productos a base de micelio.
Algunos estudios incluso muestran que los granos colonizados por micelio pueden ser útiles en el tratamiento de enfermedades, ya que tienen bioactividad.
Extracción
Otra cosa importante a tener en cuenta al seleccionar el suplemento de cola de pavo es el método de extracción.
Para empezar, los compuestos bioactivos beneficiosos presentes en hongos medicinales como el Cola de Pavo se encuentran atrapados en la pared celular del hongo. Se biodisponibilidad mediante diferentes métodos de extracción.
Aunque para algunos puede resultar tentador probar los hongos cola de pavo crudos, nuestro cuerpo carece de la enzima necesaria para descomponer la pared celular del hongo. Por lo tanto, obtendrá pocos beneficios, o ninguno. Además, es un poco difícil masticar el duro y correoso hongo cola de pavo crudo.
Aquí es donde entra en juego la extracción. ¿Cómo se extrae el hongo cola de pavo? Se puede realizar de varias maneras, pero los métodos más comunes se realizan con agua y alcohol.
Extracción de agua
La extracción de agua se realiza hirviendo a fuego lento el hongo cola de pavo en agua caliente durante varias horas para que los compuestos solubles en agua se extraigan de la pared quitinosa del hongo.
Los polisacáridos unidos a proteínas o betaglucanos son solubles en agua, y la cola de pavo tiene muchos de ellos.
Hay dos tipos de betaglucanos en la cola de pavo:
- Polisacárido K, también conocido como PSK: Es un betaglucano utilizado comúnmente en Japón como terapia complementaria en el tratamiento del cáncer.
- El polisacaropéptido, también conocido como PSP , es otro betaglucano comúnmente utilizado en China para el tratamiento del cáncer. Contiene sustancias químicas como la arabinosa y la ramnosa.
Como el hongo está repleto de varios polisacáridos solubles en agua, un método de extracción con agua caliente mantiene altos los niveles de betaglucano.
Extracción de alcohol
Existe un gran debate sobre si el hongo cola de pavo requiere extracción con alcohol, ya que sus compuestos más importantes son hidrosolubles. Sin embargo, los triterpenos del hongo cola de pavo no son hidrosolubles. Para obtener los beneficios de este compuesto, es necesario extraer el hongo con alcohol.
En las tinturas, se suele usar un 20 % de alcohol para garantizar su durabilidad. Dado que el alcohol no contiene muchos compuestos bioactivos, no es necesario un alto contenido de alcohol para las tinturas de cola de pavo. Incluso podría reducir su potencia.
¿Cuál es el método de extracción ideal?
Para la mayoría de los hongos, el método más efectivo es la extracción dual con agua y alcohol, razón por la cual se le llama "dual". Sin embargo, en el caso de los hongos cola de pavo, la extracción con agua caliente es suficiente para aislar los compuestos solubles en agua.
¿Qué son los ratios de extracción?
La proporción de extracción simplemente se refiere al volumen de hongo utilizado para elaborar el extracto. Por ejemplo, un extracto 4:1 significaría que se necesitaron 1.8 kg de hongo cola de pavo para elaborar 450 g de extracto.
Podrías sentirte tentado a comprar un hongo con una tasa de extracción muy alta. Sin embargo, ten en cuenta que esta cifra también depende de varias características físicas y de la densidad del hongo, más que de la minuciosidad del proceso de extracción.
¿Cuál es el contenido de beta-glucano del suplemento de cola de pavo?
Los betaglucanos son los principales compuestos de los hongos que les confieren sus propiedades beneficiosas para la salud. Los fabricantes más fiables suelen mencionar la cantidad de betaglucanos presentes en sus productos.
Tanto los betaglucanos como los granos presentes en los productos a base de micelio son polisacáridos. Por lo tanto, es importante distinguirlos al leer las etiquetas de los productos. Un suplemento de cola de pavo de alta calidad debe contener bajas cantidades de almidones (<4%) y altas cantidades de betaglucanos (10-40%). Si la etiqueta solo menciona el polisacárido y el contenido total de betaglucano, asegúrese de que el polisacárido no supere el contenido de betaglucano en más del 5%.
Cola de pavo cultivada en Australia vs. Cola de pavo cultivada en China
Es importante no ignorar el hongo cola de pavo cultivado en China. China es el mayor productor mundial de hongos cola de pavo y lleva siglos cultivando hongos medicinales. La mayoría de los productos de cola de pavo de mejor calidad se cultivan en China. Al fin y al cabo, el hongo cola de pavo y otros hongos medicinales se han utilizado en la medicina tradicional china durante miles de años, mucho antes de su uso en la sociedad occidental.
Si bien algunas ciudades de China presentan altos índices de contaminación atmosférica que pueden afectar negativamente la calidad del suelo, la mayoría de los hongos chinos se cultivan en provincias rurales, en comunidades montañosas. Esto es algo que debe tenerse en cuenta al comprar productos de cola de pavo en Australia. Le recomendamos buscar siempre una certificación de análisis con pruebas rigurosas sobre metales pesados y pesticidas.
Certificado de análisis
Si no está seguro de la calidad del producto Turkey Tail, solicite al fabricante australiano un Certificado de Análisis (COA) de un laboratorio externo. Un Certificado de Análisis de un laboratorio externo es importante para identificar los compuestos beneficiosos (p. ej., betaglucanos, PSP, PSK) presentes en el producto Turkey Tail, así como para evitar metales pesados, pesticidas y otros contaminantes externos. Los metales pesados que suelen analizarse incluyen arsénico, cadmio, plomo y mercurio. Si un fabricante australiano no lo tiene en su sitio web, podría proporcionarle un COA si lo solicita.
Orgánico
Los productos de cola de pavo orgánicos certificados garantizan que no contienen herbicidas, fungicidas, pesticidas ni otros productos químicos nocivos. Busque... Certificado orgánico australiano Sello de logotipo de calidad e integridad en la etiqueta de la botella o bolsa.
Polvo de hongo de cola de pavo de alta calidad
Si está buscando un polvo de hongo cola de pavo en el que realmente pueda confiar, el polvo de cola de pavo del Dr. Noel es una de las mejores opciones disponibles en Australia.
Elaborado con cuerpos fructíferos 100 % orgánicos certificados, utiliza extracción tradicional con agua caliente para garantizar una alta concentración de betaglucanos bioactivos, los compuestos responsables de sus beneficios para la salud. Sin rellenos, almidones ni atajos.
Cada lote se somete a pruebas de pureza, calidad y compuestos activos, para que sepas exactamente lo que obtienes. Con Dr. Noel's, no solo compras un suplemento: inviertes en una medicina a base de hongos real y efectiva.
📚 Lectura importante: No se deje engañar. La verdad tras la extracción de hongos.